La crioterapia consiste en la destrucción del tejido mediante la aplicación directa de frío intenso con nitrógeno líquido (-196 ºC). Tiene la ventaja de que se hace con anestesia local, no requiere una preparación especial del paciente.

La crioterapia causa una destrucción selectiva del tejido y dependiendo de si la lesión es benigna o maligna el nitrógeno se aplica con una determinada profundidad y tiempo.

Su indicación en dermatología se extiende desde las lesiones más comunes como las verrugas vulgares hasta las lesiones cancerígenas como los tumores baso y espino celulares.